En dag i september

20160918_185553

Hosta, storkenebb og strå i september

Det har vært mye å gjøre på jobb i det siste, og det har vært en lang tid uten at jeg har orka være mye ute i hagen. I dag var det godt vær og mulighet for å se litt på hvordan september har satt farge på planter og trær, og selv om det ikke lenger er så mye som blomstrer, er det fremdeles masse farger rundt om i bedene. Det er riktignok mest nyanser av gult, men det lyser riktig så fint når sola skinner.

Det er fremdeles noen storkenebb som står i blomst, og de kommer til å blomstre fram til

20160918_185509

September i Nedre Hage

frosten kommer – noe jeg håper er lenge til! Ellers er det en høstasters som lyser opp blå og flott nede i hagen, og jeg gleder meg over å ha fått tak i (takk, gode nabo) en asters som rekker å blomstre i min hage også. Den står like ved noen ringblomster som ikke har kasta inn håndkleet ennå. I fjor forsøkte jeg å tørke noen av kronbladene for å bruke til kakepynt, men de mugna likevel. Kanskje jeg rekker å prøve en gang til i år?

20160918_185425I Skyggebedet er det visst noe forvirring blant plantene; er varmen et tegn på høst eller vår? Det har resultert i at høstlyng og azalea står i blomst samtidig. I grunn en ganske vakker forvirring, må jeg si.

Jeg har tidligere vist bilder av høstanemone i blomst  og skreiv at jeg håpa flere ville komme etter hvert. Det er nå en riktig så flott halvfylt variant i Ada Sofies bed som blomstrer rosa og søt. Tenk at naturen venter så lenge med å slippe fram noe så vakkert!

20160918_185451

Høstanemone

Herr Tomat

20160831_155450Elsa Beskow skrev for nesten hunder år siden om Herr Tomat som spaserer inn i grønnsakshagen, rank og arrogant, slik at alle de andre grønnsakene mister pusten av beundring. Så flott og elegant er ikke mine tomater, men de er likevel velsmakende og verdt å lage noe godt av. For en stund siden så jeg et matprogram på tv, og tomatsuppa ho lagde ville jeg også prøve meg på!

Først tok jeg masse tomater som jeg delte i to. Disse la jeg i en ildfast form sammen med en hel hvitløk som jeg delte i to, et par rødløk delt i fire, en neve timian og en god klunk med olivenolje. Alt unntatt oljen kom fra egen hage, og sånt synes jeg er litt ekstra moro!20160831_163940

Dette skulle stå i stekovnen på 200 grader i 45 minutter. Mmmm, for en deilig lukt!

 

Etter at tomatene og det andre hadde godgjort seg i stekeovnen, ble alt unntatt urtene lagt i en kjele. Der ble alt sammen purért til en ganske tjukk suppe. Denne ble ispedd worchestersaus og balsamicoeddik (her må man smake seg fram etter hvordan man vil ha det) og så varmet opp igjen.

Den ferdige suppa ble helt over i suppeskåler og fikk et dryss parmesan over, før det ble spist. Kjempegodt! Den lange stekinga gjorde tomatene og løken god og søt, og eddiken og worchestersausen ga god og rund smak på det hele. Kan absolutt anbefales!20160831_165052

September i hagen

 Det er lite som lyser opp så flott i hagen som Westerland-roser i septembersola! Nå som så mye annet er på hell, gleder jeg meg ekstra over disse fargerike, vakre, lettstelte og remonterende rosene. De hilser velkommen ved hageporten, og jeg smiler fornøyd tilbake. Seinhøsten kan absolutt også være vakker!

Westerland-rose

Høstens anemoner

20160823_154657

Høstanemone

En av favorittblomstene mine (jada, jeg har ganske mange…) er av den seintblomstrende sorten. Jeg gjetter på at det er noe av grunnen til at jeg liker den så godt. Den er virkelig vakker, altså, men det som slår ut kronbladene sine nå, blir nesten stående i ensom majestet i bedene – i alle fall i mine. Blomsten jeg snakker om er høstanemone, også kjent som kinasymre (Anemone hupehensis).

Jeg har en del planter av sorten, for jeg har lett for å kjøpe dem når jeg kommer over dem på salg. Jeg venter på at de skal bli store og kraftige i bedene, men de vokser saktere enn jeg skulle ønske. Kanskje ligger det også i deres natur å ikke bli så altfor store; de skjøre blomstene ser ikke ut til å komme fra noe stort og prangende.

20160823_154736Den finnes i flere forskjellige farger, og den finnes både som ganske lavtvoksende (20-30 cm) og som en høyreist staude (50 cm). I min hage tåler den både sol og halvskygge, og den liker helst å stå i litt fuktig jord. Høstanemone blomstrer fra juli til oktober, og det er det ikke mange andre plantene som gjør. Den er ikke så hardfør her i landet, men den ser ut til å ha klart seg fint hos meg så langt (men så er også Horten i sone 2). Jeg har lest at den kan være invasiv og utkonkurrere andre planter, men det tror jeg må være i helt andre strøk – det er i alle fall ikke noe far efor det hos meg.

Jeg elsker de rene, klare blomstene på høye stilker. De er fantastisk vakre! Håper flere av dem slår ut i blomst snart!

Høstblomster

Det er august, og det er merkbart kortere – og kjøligere! – dager. Den tidligere så fargerike hagen, er ikke like full av farger lenger. Ikke dersom man ikke regner med varianter av nedvisnende stauder. Men selv om det ikke er like stort flor å skue, er det fremdeles en del stauder som holder stand. Heldigvis! Noen har faktisk venta helt til nå, før de står der strålende vakre. Og de er så velkomne, så velkomne!

20160823_154257_HDR

Asters

I det Blå bedet er det astersen (Astereae) jeg fikk av en god nabo for et par sesonger siden, som nå kommer til sin rett. Hva slags sort det er, vet jeg ikke, men det er av den fine sorten! Den har en vakker blåfarge, og jeg fryder meg over at den liker seg der jeg har planta den. Tidligere høstasters har ikke villet blomstre hos meg, men denne gjør som jeg ønsker. Neste sesong skal jeg gi den støtte tidlig i sesongen, slik at ikke greinene blir liggende langsmed bakken; som så mange av oss liker den tydeligvis ikke så godt et liv i oppoverbakke uten støttende venner.

20160823_154046

Storkenebb

Fremdeles er det liv i mange av storkenebbene jeg har rundt omkring i hagen. Mange av dem blomstrer helt til frosten tar dem, så de kan ennå stå i flere måneder. Etter hvert som alt annet visner bort, blir de seintblomstrende staudene enda vakrere; de har ingen å konkurrere mot. Denne storkenebben (Geranium) er vakker uansett årstid og konkurranse. For en fantastisk blåfarge!

20160823_154200_HDR

Duehode

Lenger nede i hagen, i Majas bed, står det en blomst som først nå synes det er på tide å lyse opp litt. Med litt rare, men likevel pene, blomster i rosa strekker den seg høyt på tå for virkelig å synes i bedet. Nå kommer endelig duehode (Chelone obliqua)! På engelsk heter blomsten ‘turtlehead’, og jeg antar det har med formen på blomstene å gjøre. Skilpaddehode er et morsommere navn enn duehode, synes jeg, men navnet skjemmer ingen, og det er riktig så hyggelig med en rosa fargeklatt nå som mye annet forsvinner. Lettstelt er planta også, og den blir stor og fin uten å ta for mye plass. Ikke trenger jeg binde den opp heller, og sneglene ser ikke ut til å være særlig glad i den. Det er all mulig grunn til å la den få en plass i hagen sin!20160823_154212Det er enda godt det er en del som blomstrer ennå. Jeg er glad ikke sesongen er ferdig allerede i august!

 

 

Insekter i hagen

Det er nå midtveis i august, og sensommeren setter sitt preg på hagen. Det er ikke like yppig blomstring som tidligere, og jeg må stadig rydde opp i bed som er ferdige for sesongen – i alle fall deler av dem. Det betyr ikke at det ikke er liv i hagen. Det er massevis av små kryp som klatrer og kryper og åler og flyr rundt blant blomster og busker. Noen er jeg mer glad for at er det enn andre, men så lenge de ikke virkelig ødelegger noe (slik brunskogsneglene gjør), er jeg villig til å dele hagen min med dem. Den er heldigvis stor nok for oss alle.

20160814_185722Den lille larven aldrimetts fetter tok med seg store deler av familien sin til japanspireahekken i Øvre Hage. Der forynte de seg av de forlengst avblomstra plantene. Jeg vet ikke om aldrimetts fetter også blir til en stor og vakker sommerfugl, men jeg regner med at det uansett er noe som kan være bra å ha i hagen, og siden hekken uansett ikke kommer til å blomstre mer i år, gjør det ikke noe at de forsyner seg. Om noen har et forslag til hva fetteren blir når han blir stor, så er det bare å fortelle meg.

20160814_181828Jeg sier så kjekt at det er plass til alle insekter i hagen min, men det er noen jeg ikke liker at kommer for nærme meg. Edderkopper synes jeg er helt forferdelige! Men jeg vet at de ikke gjør noe galt – snarere tvert imot. Likevel får jeg helt fnatt dersom de skulle komme borti meg. Så lenge de holder seg på en taulengdes avstand, går det greit. Og egentlig – på avstand! – er jeg ganske imponert over hvor flotte nett de kan bygge. I Mellomhagen har 20160814_175321det vært en edderkopp i flere uker nå. Ho (det er sikkert ei ho) har flytta litt på nettet innimellom, men ho holder seg ved de samme plantene. Det er tydelig at det er mat å finne der. Synd ho ikke spiser snegler!

Venninna hennes holder til på kronbladene til en erteblomst. Tenk å kunne bo i en blomst! Det må da være Drømmen!

 

Selvsådd er velsådd

Nåja, det er vel en sannhet med modifikasjoner at det en sår selv nødvendigvis er så veldig bra; det skjer vel så ofte at det ikke ble helt som jeg hadde tenkt. Antagelig er det derfor jeg da gleder meg ekstra mye over det som faktisk ble som planlagt og som kommer med kraftige planter og fargerike blomster. Det gir en helt egen tilfredsstillelse å kunne nyte sitt eget!

En av mine store sommerblomstfavoritter er cosmo. De er så yndige! Lange stilker, frynsete blader, klare farger. Ikke spises de av snegler heller, så det er bare å plante hvor en vil. De liker selvsagt sol og både vann og gjødsel, men ellers er de ikke så kravstore. Jeg har lært the hard way at de kan ha godt av oppbinding; i den sterke vinden i dag er det flere av de tjukke stilkene som har knekt rett av. Også de som var så fulle av knopper! Neste år skal jeg gjøre dette annerledes.

En annen av mine sommerfavoritter (det er bare fantasiløse mennesker som kan ha én favorittblomst!) er blomstererter. Tidligere år har de kommet så seint med blomster, men i år har jeg visst gjort noe riktig, for de har blomstra i flere uker allerede. Jeg tror det rette var å vente med å sette dem ut til det virkelig var varmt nok (rundt begynnelsen av juni). Da hadde de fått stå inne og vokse seg store og fine i vinduskarmen først. Nå blomstrer de stort sett alle sammen, og jeg elsker de florlette blomstene som strekker seg oppover og oppover. Godt lukter de også. Og de blomstrer helt til frosten tar dem. Fantastiske farger!

Jeg har også sådd mange tagetes. De har slitt med brunskogsneglene og mange har måttet

20160807_110920

Tagetes

bøte med livet i kampen for tilværelsen, men en tagetes i Dahliabedet synes jeg har klart seg temmelig bra. Den har kanskje ikke så mange blader og ser ikke så kraftig og flott ut, men den blomstrer likevel for fullt. Dét er pågangsmot det! Jeg skal sørge for å ta vare på noen frø fra den til neste års sommerblomstproduksjon.

20160807_111157

Anisisop, Golden Jubilee

I fjor kjøpte jeg frø til anisisop av typen «Golden Jubilee». Den har lilla blomster, limegrønne blader og lukter litt lakris. I fjor var det bare ett av frøene som ble til en plante, men den selvsådde seg deretter friskt rundt om i potten den stod i, så nå er det anisisop i hele potta. Både hagens humler og bier elsker planta, og den ser ut til å tåle både en kald vinternatt og en varm sommerdag, så den blir lett en krydderurt jeg setter pris på!

Jeg skal forsøke å plante om noen av nykomlingene og også forsøke å samle litt frø, for dette er en plante som skal få stå flere steder i hagen. Hvis noen er interesserte i frø, er det bare å si ifra.

 

 

Honninghøsting

Da var det på tide igjen; bienes sommerjobb skulle ut av kubene og over i glass. Det er en søt og klissete og til dels ubehagelig jobb – men med et riktig så hyggelig resultat!

20160807_110649Husets birøkter henta og skrudde sammen slynga og fant fram utstyr og drakter til seg selv og ungene; nå skulle årets høsting finne sted. Etter jeg fikk biestikk i begynnelsen av sommeren, har jeg fått vite av legen at jeg er allergisk for bier. Det er derfor ikke helt optimalt med bigård med sju kuber i egen hage… Kubene må flyttes i løpet av høsten, men hvor den nye bigården blir, er birøkterens jobb å finne ut. Jeg ble riktig så lei meg da jeg fikk beskjed om allergien; det var så hyggelig med bier i hagen vår! Men jeg skjønner også at det ikke er så lurt å ha dem her når jeg reagerer som jeg gjør. Sju kuber er uansett i meste laget, og i år har det vært så mye bier i hagen at ungene ikke har turt å gå ned i Nedre hage og selv har jeg vært ganske skeptisk. Flere av oss har fått stikk, og sånn kan det ikke være. Men vi vurderer likevel å beholde én kube i hagen. Det blir ikke så mye bier ut av én kube, og for hagens del er det fint med noen hjelpere.

I fjor var første år med birøktig på egen hånd, og da fikk vi ca. 50 kg fra fire kuber. Det var derfor med stor spenning vi satte igang Prosjekt Hente Honning i år. Sju kuber burde gi mer enn fjorårets høsting, og målet vårt var 100 kg. Spørs om ikke det var litt for urealistisk, men man må jo ha noe å jobbe mot!

20160807_124800

Først ble kubene tømt for honningtavler. Tavlene ble satt på brett inne på kjøkkenet. (I år var vi flinkere til å sikre at det ikke fulgte med så mye bier på lasset; det ble en del inne, men det var i alle fall mulig å bevege seg utendørs etter høstinga.)

20160807_131020

Tavlene måtte gjøres klare for slynginga. For å få til det, måtte alle honningcellene åpnes, og det gjøres ved å skrape av laget utenpå dem.

20160807_130348

Det er litt av en jobb å skrape av all voksen utenpå alle cellene. De som ikke skrapes skikkelig, slipper ikke ut honninga ved slynging, og det kan vi selvsagt ikke ha noe av!

20160807_154636

Ei tavle full av dryppende, søt og god honning klar til slynging.

20160807_131112

Tavler klare for slynging. Kan du høre hvordan honninga drypper mot bunnen?

20160807_132049

Under slynging presses honning ut av de åpnede cellene og renner ned i bunnen av slynga. Derfra kan den fylles over i bøtte.

20160807_155236

Honningen renner ut av en åpning i bunn av slynga. Den renner tykk og gyllen ned i en sil for å sile bort rester av voks.

Det lukter nå søtt og sommerlig i hele underetasjen (særlig på kjøkkenet, så klart), og det kleber over alt man trår. Det ble ikke 100kg, men 3 fulle bøtter fikk vi, så 60kg honning skal nå sukre seg før den helles over på glass. Hele prosessen så langt har blitt nøye smakskontrollert for å sikre god kvalitet, og jada, det er riktig så god honning i år også. Det blir litt slynging en gang til før vi gir oss for i år, så da får vi se hvor mye det ble til slutt. Mmmmm! Si ifra om det er interesse for et glass eller to.

Mor på shopping

For ei uke siden var jeg en liten tur innom favorittgartneriet mitt, Vegge gård, for å titte på hva de hadde. Jeg skulle ikke kjøpe noe, for selv om hagen er stor og bedene er mange, begynner det å bli temmelig fullt der nå. Og hadde de noe? Jada, de hadde roser på tilbud. Og kom jeg hjem med noe? Så klart! To stauder og fem roser. Og jeg som ikke anser meg selv for å være rosemenneske engang… Sånn er det når mor drar aleine på shopping!

20160730_150458

Maizner Fastnacht, stilkrose

Jeg falt for fristelsen og gikk til innkjøp av ei rose jeg egentlig har blitt enig med meg selv om at tilhører ei gruppe jeg ikke skal ha i hagen: Stilkroser. Av rosetypene er dette den som krever mest stell, og jeg vet ikke helt om det er så lurt. Samtidig tenker jeg at dersom jeg planter den et sted jeg ser den lett, så er det mye enklere å bry seg om sånt som riktig vanning, gjødsling og beskjæring. Så «Maizner Fastnacht» ble planta med all sin lyselilla prakt og vidunderlige duft i Den trinne damens bed i Øvre hage. Da ser jeg rett på den fra uteplassen vår, og det burde være lett å prøve å hjelpe den på vei. Dessuten er det et sted med god jord, passelig med sol og dessuten ingen fare for at vannet blir liggende om våren. Dette tror jeg skal gå helt fint!

20160805_135747

Maizner Fastnacht

20160730_150420_HDR

Morsdag, miniatyrrose

Siden Dahliabedet mitt ser ut til å komme til å bestå noe mindre av dahlier framover enn jeg hadde håpa (de avskyelige sneglene!!!), gikk jeg til innkjøp av en liten, søt rose som kan få stå urørt av snegler. Denne gang gikk jeg for oransje blomster (jeg er visst ikke så gjennomført i fargevalg. Bunt soll es sein!) med navn «Morsdag». Det er en miniatyrrose og blir ikke større enn 40-50 cm. Det tror jeg skal bli riktig så fint i bedet!

Buskroser har jeg skjønt er det jeg egentlig bør satse på. Det er en rosetype som også ikke-

20160805_140413

Louise Bugnet, buskrose

rosemennesker klarer å få til (les: meg). Jeg har såpass peiling at jeg kan se om rosene har noe rugosa-gener i seg, og da vet jeg at det er liv laga også i min hage. Jeg falt derfor for en vakker rose med hvite blomster med rosa i kantene. Den lukta fantastisk godt og skal også være remonterende. Den blomstrer fra juli til oktober, og det

20160730_150410

Louise Bugnet

synes jeg er helt supert. Den blir 150 cm høy, så den vil bli riktig så flott i Solbedet der den står med roser på hver side og akeleier rundt føttene sine. Det er egentlig tøffe kår i Solbedet, men etter det ble lagt svetteslange der i mai, har livet blitt mye enklere; ingen blomster har tørka inn så langt i år, og det er frodigere enn det pleier å være. Ikke så overraskende at det fungerer slik, men alt som fungerer, er bra!

20160805_140723

Cambridge Castle, buskrose

Den andre buskrosa jeg tok med meg hjem, var ei rød rose med mengder av kraftige torner. Det var klart at den må stå litt utenfor allfarvei. Navnet er Cambrigde Castle (det var skrevet «Castel» på lappen fra gartneriet, men jeg gjetter på at det er en skrivefeil?? Jeg kan ikke finne den på nettet hverken med den ene eller andre skrivemåten), og det er en remonterende rose som blir 120 cm høy. Den ser kraftig og villig ut, og jeg tror den blir riktig så fin der jeg planta den mellom kattemynte i Maja bed i Nedre hage (heller ikke her er jeg visst så nøye med farger, slår det meg. Rødt og lilla sammen… Men i naturen bryr jo ingen seg om sånt!).

20160730_150515

Coral Dawn, klatrerose

Den siste jeg kjøpte, har jeg ikke fått planta ennå. Den skal stå i Solbedet og ta over etter en gammel og fullstendig feilbeskjært rød, klatrerose (den har én tjukk stilk fra rota, og den blomstrer først etter halvannen meter). Jeg skal fjerne den gamle, men foreløpig er det en klematis som klatrer i den og som blomstrer, så jeg må vente til den er avblomstra. Så skal jeg skjære ned og grade opp den gamle, fjerne en del jord og fylle på med en ny sekk. Det er jo sånn at nye roser ikke kan stå der andre har stått fra før av; det er noe i jorda som gjør at dette ikke går så bra. Men gartneren sa det holdt med en sekk med ny jord i plantehullet, og jeg stoler fullt og fast på ham! Rosa jeg kjøpte heter Coral Dawn (jeg har en New Dawn lenger ned i bedet, så her er det all grunn til å dåne av blomsterfloret!) og er ei rosa klatrerose. Jeg håper jeg lykkes med beskjæringa av denne (den forrige var allerede feilbeskjært lenge før jeg kom inn i hagen!).

Selv om jeg hardnakket hevder at jeg ikke er noe rosemenneske og slett ingen rosekjanner, begynner hagen å bli ganske full av nettopp denne blomstersorten. Jeg har snart 30 forskjellige roser, så kanskje det er på tide at jeg leser meg litt opp på temaet. Ei ny rosebok hadde vært en idé til jul!

Nå begynner det å modnes!

20160805_143511Det er gøy når det etter mye styr og strev og venting og håping (godt norsk ord…) så kommer det endelig mat for strevet! Kanskje ikke til de mest bugnende fatene, men det var nok til middag i dag. Risotto Primavera med hjemmedyrkede squash, erter og tomater. (Jeg vet at ut fra navnet på retten er dette ment som en vårlig middag, men sånn er det ikke i mitt norske drivhus.) Agurkene skal jeg finne på noe gøy med – håper jeg…. Middagen ble riktig så god, og det er noe helt eget med mat man har stelt for selv!