Det er mye jeg elsker ved haging, og noe av det beste er å kunne rusle rundt og forsyne seg av alt som vokser og gror. Det kan være for å sette sammen en flott bukett til bordet eller til venner, men det er vel så ofte av spiselig art. Og det er masse spiselig å finne i hagen nå. Det er bare å strekke ut handa og plukke med seg.

I Øvre Hage er det en stor ripsbusk som rødmer av sommerglede for tida. Ungene elsker å spise bærene, men selv synes jeg det blir litt for surt. Jeg vet det er mange ( i alle fall i Tyskland) som bruker bærene til kaker, men det synes jeg ikke er særlig vellykka. Det jeg derimot liker er å lage ripssaft. Jeg prøvde et år å lage en sunnere variant (les: mindre sukker), men det er ikke lov å tulle med rips; det må virkelig nok sukker til for at man skal klare å drikke det. Resten av familien nekta å drikke uten at jeg tilsatte mer sukker, så jeg gjentar ikke den suksessen.

I Nedre Hage er det masse spennende på gang. Jordbærsesongen ser ut til å være over for i år i hagen vår, men det har vært månedsbær der i flere uker allerede, og ennå er det mengder av dem. Ja, det er faktisk så mye at ungene ikke klarer å spise opp alt. De blir dekadente og lar bærene få henge når de ikke gidder å plukke mer. Dagens unger…

Solbærene ble det ikke mange av. Knapt nok til en håndfull. Stikkelsbærene er heller ikke til å bli mett av, men det er også første gang jeg har det i hagen min, så det er greit at busken trenger litt tid til å vokse seg til. Jeg må dessuten lage et stativ til greinene slik at de ikke blir liggende langsmed bakken. Dette er et snekkerarbeid sågar jeg kan få til – kanskje.

Blåbærbuskene ser ut til å trives med bikubene som nære naboer. Det er massevis av bær på begge buskene! De er riktignok ikke modne helt ennå, men det blir i alle fall nok til en dessert eller to. Hurra! Også villbringebærene har vokst seg til og der er det masse modne bær for øyeblikket. Dette er favorittbærene til far og datter i huset, så det spørs om det blir så mye igjen til oss andre…

Morelltreet og epletreet vi planta i fjor har vokst seg store og fine, og de bærer masse frukt. Morellene er kjempegode!! Jeg elsker moreller, og det er gøy at fruktene virkelig blir så saftige og søte. Epletreet er av sorten Aroma, og det bærer masse frukt. Jeg burde sikkert tynne noe, men slikt synes jeg er vanskelig. Det får heller bli litt mindre epler; jeg har ikke samvittighet til å fjerne dem som allerede er der. Jeg er veldig spent på hvordan de smaker i alle fall, for de bar ikke frukt i fjor.

I hagens grønnsaksbed er det også masse spennende å forsyne seg med. Det er sukkererter og reddiker (som også i år har gått i blomst), mangold og rødbeter. Også er det flere store, fine grønnkål jeg gleder meg til å smake på. Jeg kjøpte dem som ferdige planter. Det føltes litt som å jukse, men det var virkelig fine planter, og da blir det i det minste litt avling. Så langt blir det ikke store matauken av det jeg kan høste inn i hagen… Dill er det riktignok mengder av der nede. Jeg klipte ikke ned de jeg sådde i fjor, og de selvsådde seg villig. Det gjør slett ingenting, og de både smaker godt, lukter godt, og ser fine ut i bedet. Squashen har hatt det vesentlig tøffere i år enn i fjor, og jeg har ennå ikke kunnet spise egen squash, men nå ser det ut til at det går an å forsyne seg. Det blir derfor squash på menyen en av de kommende dagene.

I tillegg til alt dette er det massevis av krydderplanter, det er to store (!) løpstikker, noen store pepperrøtter, jordskokker, bønner (som jeg nok heller ikke i år ser ut til å kunne høste av), Gammel Gravensten, sure kirsebær med mer. Vi blir kanskje ikke mette av det hagen har å by oss, men så dyrker jeg heldigvis heller ikke av den grunn. Jeg dyrker grønnsaker, krydder urter, bær og frukt fordi det er GØY. Og jeg gleder meg stort over hver gang det lykkes!