Med jord under negla igjen!

Etter noen flotte uker på interrail i fantastiske Italia (for noen grønnsakshager de hadde!!), er det deilig å komme hjem igjen og få skikkelig jord under negla! Det var vanningshjelp i hagen begge ukene vi var borte, og det betydde at alt har overlevd både i potter og bed. At det likevel var en del som måtte ryddes opp i, var ikke til å unngå. Squashen hadde vokst seg gedigen etter ikke å ha blitt høsta, og vi sitter nå med tre squash på 2,3 kilo (hver!) som vi er noe usikre på hva vi kan bruke til… Også sylteagurkene i drivhuset har fått lov til å vokse seg stooore, så de er på ca én kilo hver. Gi meg et sylteglass med plass til sånne sylteagurker!

Etter å ha rydda og beskjært og luka og knipi og vanna og gravd og 20160723_142639planta og alt man bare MÅ når man endelig har muligheten igjen, er det utrolig avslappende å sette seg inn i drivhuset og nyte lukta og synet av alle grønnsakene som myldrer fram! Det er riktignok fryktelig varmt hos Juliane, så det kan være litt stikkende til tider (vi skal installere noen andre lufteluker neste seong), men jeg klarer likevel å nyte en kopp te der hver dag. Sett fra den lyse siden, trenger jeg i alle fall ikke bekymre meg for at teen blir fort kald.

20160723_142630Tomatplantene har vokst seg store og flotte. De strekker seg opp mot taket, og jeg har forsøkt så godt jeg kan å binde dem opp. (Neste år må vi ha flere spiraler fra taket.) Det er store og flotte tomater på alle plantene, men de er alle sammen helt grønne. Jeg gleder meg uendelig mye til de blir røde og smakfulle og klare til tomatsupper og salsaer og salater og annet snadder! Jeg så oppskriften til en spennende tomatsuppe på tv for noen måneder siden, og jeg gleder meg til å kunne prøve den ut! Jeg vet ikke hvor lang tid det tar før de begynner å modnes, men det er vel på tide snart nå? Jeg håper det!

20160723_142726

Chili

Chiliplantene har også blitt store og bugner av frukter. Jeg smakte så vidt på en av de umodne, og den var sterk nok for meg, kjente jeg. Jeg tenkte å forsøke meg på å tørke en del av fruktene slik at vi har chili til matlagingen utover året. Jeg skal legge ut på bloggen seinere hvordan det gjøres.
20160723_142734

I våres gikk jeg til impulsinnkjøp av ei drueplante (jeg hadde delvis sagt til meg sjøl at jeg ikke skulle ha noen i drivhuet), og det stod så fint på den at den ikke blir høyere enn 0,4-0,6 meter. Jeg vet ikke om det var feilmerking eller hva, men den er i alle fall gått langt over sine grenser nå og fyller store deler av hjørnet i Juliane. Store grønne blader og stengler som klatrer oppover og utover. Flott! Ingen tegn til druer, men det skyldes vel at jeg lar den bruke all energi på bladene. Neste sesong skal jeg få mer skikk på den. Før det skal den få ei større krukke sånn at det er mer sannsynlig at den klarer seg gjennom vinteren. Med litt bobleplast rundt burde det gå fint. Flott er den i alle fall!

Det er en investering i livskvalitet å skaffe seg et drivhus!20160723_142758

Nå kommer grønnsakene!

Sol, regn og varme resulterer i små eksplosjoner av spiselige godsaker i hagen. Hagens jordbær – både de vanlige hagejordbærene og ungenes månedsbær – har vi allerede spist massevis av. Det er faktisk så mye at det ikke er mulig å spise alt. Neste sesong skal jeg forsøke å rydde opp i markjordbærene og månedsbærene, for det blir rett og slett for mye.

20160626_133011

Gul squash

I grønnsaksbedet er det ellers tid for squash. Plantene så en tid ganske små og puslete ut, men det har de tatt igjen nå! De er store og breier seg ut over bedets bredder med slyngende blader og store frukter. Nam! Squash er virkelig supert! lett å dyrke, masse å høste, og godt på smak. Jeg har to typer i år: Gul og grønn.

20160626_133021

Grønn squash

De gule er fremdeles litt eksotiske i vårt kjøkken, og det er litt ekstra stas å lage retter med disse.

20160626_133247

Chili – høyt henger de, og sterke er de

Hos Juliane begynner det også å modnes. Chiliplantene er fulle av frukter. De er mørke fram til de er modne; da skal de visst bli røde. Jeg gjetter på at de allerede er sterke nok for meg, og jeg gleder meg til å teste dem ut!

Agurkene har så vidt begynt å

20160626_133354

Agurknytt

komme, og for et par dager siden så jeg også at tomatplantene begynner å svulme opp. Jeg gleder meg veldig til egendyrkede tomater og drømmer om alt det spennende som skal kokkeleres etter hvert. Jeg er spent på hvilke sorter jeg har i drivhuset, siden merkinga forsvant etter prikling….

20160626_133337

Tomat

Drivhus i blomst

20160523_190354Foreløpig er det bare salaten i drivhuset som fører til matauk, men det er mye spennende som kommer etter hvert. Det er en del blomster som kommer med løfter om alt det spennende som skal komme, og det er fagre løfter det er snakk om!

Blant annet agurkplantene har begynt å blomstre, og det ser ut til å kunne bli en del agurker etter hvert. Plantene er foreløpig store og kraftige og nyter livet ute i drivhuset, og en del av dem har fått en del blomster allerede. Det skal bli moro å se hvilke agurksorter jeg har planta – og om ungene er villige til å spise dem i år; fjorårets likte de ikke.
For en god stund siden planta jeg en del av jordbærene ute inn i drivhuset i stedet. Så lenge det er tilgang på pollinerende insekter også i drivhuset (det gjelder å la døra stå oppe i godt vær), kommer bærene tidligere her enn ute. Og det ser ut til å stemme. Plantene har allerede stått i blomst i lang tid, og flere av dem har begynt å danne bær. Det er riktignok for seint til 17.mai, men jeg spiser gjerne jordbær ellers også, jeg!

Mat bak glass

20160516_134458

Vår første sesong med eget drivhus har allerede gitt oss litt mat på bordet. Jeg sådde plukksalat for en stund siden, og den har blitt kjempeflott og smakte veldig bra til pasta her om dagen. Veldig, veldig gøy å kunne gå ned i egen hage og hente seg mat! Og ikke en eneste snegle der inne så langt!

20160516_104018

Plukksalat

Ellers er det tomater og agurker som stort sett er planta, og de ser ut til å trives bra. Jeg har to typer tomater (plomme og cherry) og to typer agurk (slange og knask), men jeg gikk selvsagt i surr i hva som var hva etter jeg potta om de små spirene, så hvilke sorter jeg har endt opp med i drivhuset, blir spennende å se! Vi gikk til innkjøp av dryppslange med startpakke, så nå kan vi sette på drypp i alle pottene. Slangen er kobla til en hageslange som ligger langstrakt gjennom hagen og som kanskje blir gravd ned neste sesong. Den som lever får se…

20160516_104032

Siden yndlingskrydderet til husets minstemann er chili (han har det både på pannekaker og på risengrynsgrøt!), sådde jeg noen planter i januar. De har nå blitt ganske store og fine, så jeg har satt et par av dem ned i drivhuset. Usikker på om det er litt kaldt på natta, men det ser foreløpig ut til å gå helt fint. De står på en nyinnkjøpt hylle fylt med noen forskjellige pelargoniaer. Etter å ha vært på møte i hagelaget med denne planta som tema, er jeg litt flau over å innrømme at jeg ikke har navn på noen av mine planter, men jeg er veldig stolt over å ha klart å overvintre dem i år også. Gleder meg til de begynner å blomstre!

20160516_104043

Priklerier

Det kan gå så som så når man skal så, men ingen skal kunne si at jeg ikke forsøkte i alle fall! Nå i helga var det regn og overskya, kaldt og guffent, så da var det bare å tenne i ovnen, lage seg en kanne te og finne fram såjord, frø og hagedrømmer. Nå skulle vinduskarmer fylles!

Først måtte jeg sjekke hvordan det gikk med dahliaene mine. De har visst ikke hatt det

20160403_145324

Dahlia

helt optimalt i vinter (jeg frykter det var for varmt), så det er ikke alle knollene som klarte seg. Jeg har putta alle i potter for å se hvor det var liv laga, og der hvor det ennå ikke synes noe (eller det har begynt å mugne), har jeg kasta herlighetene og putta en ny drøm i potta i stedet. Det ser ut til at det er tre dahliaer som har overlevd, og det synes jeg ikke er så ille med tanke på at dette er første gang jeg prøvde meg på overvintring. Jeg er usikker på hvilke av sortene det er (jeg vet om noen det ikke er), så det blir spennende å se utover sommeren.

20160403_145416

Tomater

Ellers har tomatplantene vokst seg relativt store, og jeg regna med at det var på tide å få dem over i noen større potter. Det er begrensa hvor mange vinduskarmer vi har, så jeg fikk ikke satt alle tomatplantene i egne potter (noe de helt sikkert burde vært), men de fikk i alle fall mye bedre plass i de relativt store pottene jeg fant. Jeg får se hva jeg gjør med alle etter hvert. På sikt skal de selvsagt ned til Juliane, men det er en stund til det er varmt nok der ennå. Det blir enda verre når alle agurkplantene må pottes om, for det ble fryktelig mange av dem; jeg hadde ikke forutsett at alle kom til å begynne å spire. Det er

20160403_145228

Agurkspirer

nok gode muligheter for å gi beskjed om noen ønsker seg en tomatplante eller agurkplante om en måneds tid!

Og så har jeg selvsagt sådd. Masse hagedrømmer er nå putta ned i jord, vanna forsiktig og satt i en lys vinduskarm i påvente av å spire seg stor og fin. Det er cosmo, flere typer erteblomster, blomkarse, flere typer tagetes, squash og annet moro. Jeg gleder meg veldig og håper det i alle fall blir nok til at jeg får beplanta noen av krukkene utafor huset.

Jeg er ikke et tålmodig menneske, så det er god øvelse for kropp og sjel å vente på spirene; jeg er helt overbevist om at haging er sunt!

Matauk i mars

20160326_125422_HDRJeg har for noen år siden satt jordskokk i ei tønne (jeg ble advart mot å plante dem i eget bed, da de visstnok er nærmest umulig å slutte å dyrke – man får sjelden opp alle knollene), fordi jeg både synes de småker godt og at de ser flotte ut når de blomstrer. Sorten jeg har anskaffa meg er ikke av den typen som setter noe særlig blomster, og de har så langt aldri blomstra en eneste gang. Jeg burde antagelig gjødsle noe mer – og muligens gå til anskaffelse av en type som blomstrer noe tidligere.

Siden de ikke har blomstra, har jeg heller ikke tenkt på å høste av avlingen, men da jeg rydda litt i tønna i dag, kom det opp flere fine knoller. Jeg gravde litt og fant mange knoller til. De er ikke så store av seg, men jeg er sikker på at de smaker like fortreffelig likevel. Da blir det altså jordskokkpure til middag i dag. Mmmm!

En vårvise

«Av vei, jeg vi opp», sa Rabarbraknopp.

Så sprengte han på med sin røde topp,

men jorda sa stopp: Du får ta det med ro nå, Rabarbraknopp!»

 

«Gi plass, jeg vil opp», sa Rabarbraknopp,

han svulmet av styrke, så rød som en sopp,

«pass på, jeg vil opp, jeg kvesser min topp,

jeg kjenner at våren gror i min kropp.»

 

«Heisan og hopp,» så stikker han opp,

nå hhilser han glad med sin røde topp

og fuglene kvitrer i sluttet tropp: «Velkommen hitopp,

velkommen, velkommen, Rabarbraknopp!»

Elsa Beskow (1874-1953)

20160326_130456

Som man sår….

Det skal liksom være allment kjent at «man høster som man sår», og med det menes at dersom man har lagt godt til rette, så vil det går bra med en her i livet, og det motsatte dersom man ikke forbereder seg på hva som kan komme. Man kan altså skylde seg selv dersom det ikke gikk som ønska; man hadde selv lagt opp til det slik. Jeg vil hevde at dette uttrykket ikke er lagd av noen amatørgartner, for selv sår jeg mengder med frø hvert år, og hvert år gleder jeg meg til å kunne høste og nyte, men det er jammen ikke sånn at såinga står i samsvar med høstinga! Likevel, jeg prøver meg i år også. For i år, ja, i år skal alt bli så meget bedre. I år skal det bli massevis av tomater på tomatplantene mine. I år skal det bli nok agurker til både å knaske, å ha på børdskiva og å ha på glass. I år skal det bli squash i masse farger, og i år skal jeg ikke trenge å kjøpe noen sommerblomster, for jeg har sådd masse flotte eksemplarer selv. Joda…

20160325_145926Jeg trenger i alle fall ikke kjøpe noen pelargonia, for de fleste jeg overvintra har klart seg veldig bra. Både de jeg overvintra i (nesten) kald kjeller og de jeg overvintra i vinduskarmen inne (det er vel i grunn like kaldt der som i kjelleren…). Jeg fikk dessuten noen små, søte avleggere av en hagevenn i fjor, og de har klart seg fint. De ble riktignok ikke så mye å skryte av i løpet av fjorårets sesong, men i år tror jeg dette skal bli riktig så fint. Og i år skal jeg huske på at pelargonia ikke liker å stå i regn, så jeg skal ordne plass til dem i drivhuset (som forøvrig er døpt Juliana).

20160325_150513Jeg har prøvd meg på å bidra til matauk i huset, så det står noen store og flotte artisjokker i vinduskarmen. De har vokst seg fine, synes jeg, og jeg lurer på hvor jeg etter hvert skal plante dem. Jeg visste ikke at de blir så store planter som jeg i ettertid har sett på nettet at de blir, så jeg er usikker på om jeg rett og slett har plass til alle plantene jeg nå har. I verste fall kan jeg gi bort noen. Det er alltid noen gode hagevenner som gleder seg over andres selvsådde planteoverskudd (jeg gleder meg alltid stort når naboen kommer med tomatplanter til meg – og skammer meg hvert år fordi jeg ikke klarer stelle dem som jeg burde. Men i år blir det jo mye bedre!).

Jeg har også sådd egne tomater i år. To sorter foreløpig. Egentlig kunne jeg tenke meg et 20160325_145828par sorter til, men jeg mangler frø. Jeg har et lite håp om at noen venner vil bytte planter med med etter hvert. Ellers vet jeg de har mange fine ferdigplanter i butikkene også… De jeg har sådd spirer i alle fall fint, og det begynner å komme flere blader på dem. Jeg er usikker på når de skal over i større potte, og håper det er en liten stund til ennå; det er begrensa med plass i vinduskarmene våre. På sikt skal de selvsagt ned til Juliana, men det er en del uker til ennå.

I dag har jeg sådd tre forskjellige typer tagetes samt agurker og squash. Dette blir bra! Så får vi se da, om det blir høsting som man har sådd denne sesongen.

Kjempeartig!

Egentlig burde jeg sikkert hatt bilde av noen hjerteformede blomster eller noen vakre, 20160214_162636langstilkede, røde roser eller lignende på en dag som dette, men jeg fryder meg langt mer over det som spirer og gror av egne frø! For ei ukes tide siden sådde jeg chili og artisjokker, og jeg kunne jublende se at det er spirer i halvparten av artisjokkene allerede. Jippi!! Jeg har prøvd å lese meg opp på hvor de bør plantes, hvordan de bør stelles, hvordan de skal høstes, hvordan de skal oppbevares over vinteren osv, men jeg har ikke blitt særlig mye klokere. Først må jeg riktignok se om det blir noen planter ut av spirene – jeg har gleda meg for tidlig før! – før jeg planlegger framtida, men jeg liker å vite hva jeg driver med (i alle fall late som om jeg vet det…). Siden frøene er fra Tyskland, er det ikke så mye hjelp på frøpakka heller. Planteforhold der nede er selvsagt noe helt annet enn her hos meg. Spennende er det i alle fall, og jeg gleder meg masse til å begynne å så flere av frøene jeg har. Hurra!!

Grønnsaker i oktober

Det er oktober og på tide å rydde i bed og grønnsakshage. Jeg må innrømme at lysten til å holde på i hagen minker med varmegradene ute; det skal mer til å få meg ut nå enn ellers i hagesesongen.

bilde 4Sommervarmen kom seint i år, og juni var heller begredelig. Det har derfor ikke blitt den helt store avlingen i grønnsakshagen (jeg har i alle fall noe å skylde på). Jordbærplantene jeg fikk i fjor har gitt mye glede, og nå er de på vei til å ta over hele høybedet de står i. Jeg vet at jeg burde rydde i dette, men jeg synes det ser så frodig ut der de finner vei mellom ringblomster og dill. Det er ikke noen andre grønnsaker jeg har planer om å ha der neste år, så det gjør liksom ikke så mye at de får spre seg. Jeg får se om jeg kommer til å angre neste år.

I det andre høybedet er det grønnkålen som råder. Den står der stor og grønn og bilde 5frodig og venter på at jeg skal finne noe jeg kan bruke den til. Jeg har foreløpig bare sett oppskrift på en suppe (som så veldig ut som noe fra et skolekjøkken i forrige århundre) og på chips. Hm. Jeg får prøve å være litt mer kreativ selv. Det brukes jo mye grønnkål i Tyskland, så kanskje jeg kan finne noen spennende tyske oppskrifter. Er det noen som har noen gode oppskrifter, så tar jeg gjerne imot!