Jeg har for noen år siden satt jordskokk i ei tønne (jeg ble advart mot å plante dem i eget bed, da de visstnok er nærmest umulig å slutte å dyrke – man får sjelden opp alle knollene), fordi jeg både synes de småker godt og at de ser flotte ut når de blomstrer. Sorten jeg har anskaffa meg er ikke av den typen som setter noe særlig blomster, og de har så langt aldri blomstra en eneste gang. Jeg burde antagelig gjødsle noe mer – og muligens gå til anskaffelse av en type som blomstrer noe tidligere.

Siden de ikke har blomstra, har jeg heller ikke tenkt på å høste av avlingen, men da jeg rydda litt i tønna i dag, kom det opp flere fine knoller. Jeg gravde litt og fant mange knoller til. De er ikke så store av seg, men jeg er sikker på at de smaker like fortreffelig likevel. Da blir det altså jordskokkpure til middag i dag. Mmmm!