Grønnsaker i oktober

Det er oktober og på tide å rydde i bed og grønnsakshage. Jeg må innrømme at lysten til å holde på i hagen minker med varmegradene ute; det skal mer til å få meg ut nå enn ellers i hagesesongen.

bilde 4Sommervarmen kom seint i år, og juni var heller begredelig. Det har derfor ikke blitt den helt store avlingen i grønnsakshagen (jeg har i alle fall noe å skylde på). Jordbærplantene jeg fikk i fjor har gitt mye glede, og nå er de på vei til å ta over hele høybedet de står i. Jeg vet at jeg burde rydde i dette, men jeg synes det ser så frodig ut der de finner vei mellom ringblomster og dill. Det er ikke noen andre grønnsaker jeg har planer om å ha der neste år, så det gjør liksom ikke så mye at de får spre seg. Jeg får se om jeg kommer til å angre neste år.

I det andre høybedet er det grønnkålen som råder. Den står der stor og grønn og bilde 5frodig og venter på at jeg skal finne noe jeg kan bruke den til. Jeg har foreløpig bare sett oppskrift på en suppe (som så veldig ut som noe fra et skolekjøkken i forrige århundre) og på chips. Hm. Jeg får prøve å være litt mer kreativ selv. Det brukes jo mye grønnkål i Tyskland, så kanskje jeg kan finne noen spennende tyske oppskrifter. Er det noen som har noen gode oppskrifter, så tar jeg gjerne imot!

Legg igjen en kommentar